Consejos para ahorrar en las comidas típicas de la temporada de fiestas

Disfrute de una cena entre familiares y amigos sin endeudarse

La temporada de Fin de Año son meses en que las fiestas, reuniones y cenas con familiares y amigos sobran. Los latinos en Estados Unidos (EE. UU.) se caracterizan por hacer grandes comidas en esta época, sin importar que no sea fechas especiales como Thanksgiving, Navidad o Año Nuevo. Para los hispanos, no se necesitan excusas para tener encuentros entre familiares y amigos en los últimos meses del año.

Los hispanos representan 18% de la población de los Estados Unidos, sus orígenes van desde mexicanos, puertorriqueños, cubanos, hasta salvadoreños, dominicanos, guatemaltecos, colombianos, hondureños, peruanos, ecuatorianos, venezolanos y muchas otras nacionalidades. Los hispanos provienen de diferentes culturas, es por lo que las fiestas y cenas pueden ser muy variadas. Aquí le explicamos algunos platos tradicionales de algunos países hispanos:

familia cenando en la temporada de fiestas
  • Colombia: Buñuelos de maíz con queso costeño, natilla y hojuelas de trigo que son usados como bocadillos
  • Ecuador: Pavo relleno con pasas o pernil, y buñuelos con miel.
  • México: Romeritos (mole con papas y nopales), ensalada de manzana, bacalao con vegetales, tamales y pavo
  • Perú: Pavo relleno o cerdo/cochino, puede ser acompañado con puré de manzana o papa dulce, arroz con tocino, cebolla, almendras, nueces y espinaca.
  • Puerto Rico: Pasteles (especie de tamal a base de plátano o yuca, con carne de cerdo, garbanzos y vegetales), acompañados de arroz con gandules (granos) y pernil de cerdo asado “a la vara”.
  • Venezuela: Hallacas (especie de tamal relleno con carne, cerdo, pollo, aceitunas, pasas y vegetales), acompañado con asado negro o cochino, ensalada de pollo con papas y pan de jamón.

Estas cenas especiales pueden consumir mucho tiempo de preparación, además, mucho dinero de su presupuesto. Según la empresa Statista, en el año 2019 se estima que se gastará $110 por persona en comidas y dulces durante las fiestas de Fin de Año. Es el mayor monto registrado desde el año 2004. La primera vez en llegar a esta cifra, fue en el año 2015 y se mantuvo así hasta el 2017.

gráfica de Statista

Los hispanos no se salvan de estas estadísticas, es por lo que le presentamos, a continuación, una infografía sobre los latinos y el costo de las comidas típicas en la temporada de fiestas.

A pesar de que podría ser abrumador ver todas estas cifras, hay muchas maneras en que podría ahorrar para este tipo de cenas.

#1 Haga una lista de invitados y confirme su asistencia

Esto le evitará comprar de más, cocinar de más y desperdiciar comida que terminará en la basura o dañada en el refrigerador.

Al confirmar los asistentes, usted podrá empezar a calcular las medidas de las porciones de cada invitado dependiendo de qué tanto consuma. Por ejemplo, un niño de 6 años no consumirá lo mismo que un tío de 35 años.

#2 Comparta los gastos con los invitados

Si son muchos los invitados a la cena, puede dividir los gastos entre las familias asistentes.

Coordine con cada uno un plato, acompañante, postre o bebida que puede llevar al encuentro para cenar. Si uno de ellos no puede comprar o preparar comida con antelación, pídale que colabore con dinero para cubrir los gastos de preparación.

#3 Busque ofertas al momento de comprar

Esto tomará tiempo, pero será efectivo para ahorrar. Revise las ofertas en los diferentes supermercados que suele acudir y revise si hay cupones de descuento que pueda usar para rebajar el gasto en sus compras.

#4 Use la tienda del dólar para la decoración

Si desea decorar su mesa con la temática del momento, compre los adornos en tiendas económicas como la tienda del dólar. Acá, también podrá encontrar platos, vasos, cubiertos, copas y manteles a precios bajos.

#5 Intente no usar sus tarjetas de crédito

Este tipo de compras tienden a salirse de control y si paga con su tarjeta de crédito puede que las consecuencias en el mes de enero sean muy peligrosas. Haga un presupuesto y cuando tenga el monto total a gastar, manténgalo en efectivo para que, al momento de comprar, vea cómo su dinero se va acabando y evite hacer compras no programadas.

Recuerde, si tiene deuda de tarjetas de crédito, llámenos al 1-888-294-3130. Un consejero de crédito certificado de Consolidated Credit le hará una evaluación de su deuda, ¡gratis!

Prensa

April Lewis-Parks
Director de Educación y Relaciones Públicas

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